Giới thiệu
Câu chuyện về cây chè Shan Tuyết Bản Liền gắn liền với núi rừng Tây Bắc và văn hóa của đồng bào dân tộc Tày ở xã Bản Liền, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai. Đây không chỉ là câu chuyện về một loại cây mà còn là biểu tượng của bản sắc, niềm tự hào của người dân nơi đây. Cây chè Shan Tuyết cổ thụ mọc ở độ cao từ 1.200m đến 1.800m so với mực nước biển, trong rừng già mây phủ quanh năm. Cây chè nơi đây có tuổi đời hàng chục đến hàng trăm năm. Đặc điểm dễ nhận biết nhất là những búp chè non phủ một lớp lông tơ trắng mịn như tuyết – vì vậy mới có tên gọi “Shan Tuyết”.
Chè Shan Tuyết Bản Liền có hương thơm tự nhiên, vị chát nhẹ nhưng hậu ngọt sâu, thanh khiết – phản ánh đúng môi trường hoang sơ, trong lành nơi chúng sinh trưởng.
Bản Liền là một trong những vùng chè hữu cơ lớn nhất Việt Nam. Người Tày ở đây đã trồng, chăm sóc và thu hái chè theo phương pháp thủ công, giữ gìn được giá trị tự nhiên của cây chè và bảo vệ môi trường sinh thái.
Với sự hỗ trợ của các tổ chức quốc tế và chính quyền địa phương, từ đầu những năm 2000, chè Shan Tuyết Bản Liền được chuyển sang trồng theo hướng hữu cơ và xuất khẩu ra nước ngoài
Cây chè Shan Tuyết không chỉ mang lại thu nhập cho người dân Bản Liền, mà còn là một phần trong đời sống văn hóa, tâm linh của Người Tày coi cây chè là “cây của trời”, được ban tặng từ thiên nhiên, nên việc chăm sóc, thu hái chè cũng rất trang trọng, thể hiện sự biết ơn đối với đất trời.
Ngày nay,người Tày vẫn bảo tồn những cây chè cổ thụ, phát triển bền vững hiện tại đang tổ chức các tour du lịch cộng đồng cũng góp phần quảng bá chè Shan Tuyết Bản Liền đến với du khách trong và Quốc tế.
